• FRANCO

...dal lombrico al pesce il passo è corto!


Nella settimana dal 24 al 28 giugno scorso si è tenuta l'importante Summer School 2019 di Italbiotec sull'Acquacoltura. Il Centro Ricerche Porto Conte di Alghero (SS) per una settimana al centro del mondo ittico.

Presenti alcuni dei più importanti scienziati a livello nazionale ed internazionale sul tema, tra cui il prof. Hardy (Univ. Idaho), il prof. Saroglia (Univ. Insubria), la prof. Laura Gasco (Univ. Torino).

La ricerca è ormai rivolta ad identificare nuovi apporti nei mangimi utilizzati per l'allevamento del pesce, sia in mare che in vasca. Le farine proteiche da soia o da insetti sono l'avanguardia, ma la farina di lombrico potrebbe diventare a breve una fonte facile da produrre e prontamente disponibile.

Ovviamente PASIFIKA Group era presente ...

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